エシレバターの専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」
Marunouchi BRICKSQUARE(丸の内ブリックスクエア)が9月にオープンし、いろいろなお店があるようですが、エシレバターの専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」も行って見たいお店のひとつです。
オールアバウト(allabout)の記事はこちら。読んでるだけでうっとりします。
http://allabout.co.jp/gourmet/sweets/closeup/CU20090820A/
エシレバターの専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」で扱っているのと同じバターがこれ。
※食塩不使用フランスで100年以上の歴史を持つエシレ社の発酵バター。英国王室やフランス大統領府、モナコ王室等の御用達でもあり、またフランスの多くの三つ星レストラン(ジョエル・ロブション、ルカ・カルトン、ランブロワジーなど)で愛用されている最高級の品質。
フランス産最高級エシレバターと、京美山の卵・ミルクをふんだんに使ったマドレーヌ。【マール...
